KOKOSOVO OLJE

Kokosovo olje igra pomembno vlogo v pravilno uravnoteženi in s hranljivimi snovmi bogati prehrani. Toda v preteklosti je bilo na slabem glasom zaradi nasičenih maščob, ki jih vsebuje. "Danes pa vemo, da niso vse nasičene maščobe enake in da kokosovo olje ne vsebuje slabih trans maščobnih kislin, ampak ravno nasprotno, vsebuje veliko snovi pomembnih za naše zdravje.* Ena ključnih lastnosti kokosovega olja je njegova obstojnost pri visokih temperaturah in je zato idealno olje za cvrenje, peko in praženje.

 *Vir : Know your fats , Mary G. Enig, znanstvenica in biokemik

Kokosovo olje daje energijo in ohranja vitkost

Kokosovo olje se razlikuje od vseh ostalih nasičenih maščob, ki imajo dolge verige molekul , po tem, da vsebuje v glavnem le srednje dolge verižne molekule, od tega 50%  lavrinske kisline. Kokosovo olje omogoča hitro presnovo in je odličen vir energije. Njegova prebava se začne že v ustih. Kokosovo olje daje približno 2,50 % manj kalorij kot ostale nasičene maščobe.

Pogosto kokosovo maščobo imenujejo tudi lavrinska maščoba, ker vsebuje 49%  nasičenih maščobnih kislin s srednje dolgo verigo. Danes je kokosovo olje zopet priznano kot zdrava maščoba, ki daje veliko energije in malo kalorij, stimulira presnovo in pomaga pri zniževanju telesne teže.

Kokosovo olje lahko uporabljate kot namaz, zaradi stabilnosti je primerno za cvrenje, dušenje in peko. Hrana pripravljena s kokosovim oljem je zdrava in odličnega okusa. Kokosovo olje je koristno za jetra, učinkuje na znižanje holesterola in izboljša presnovo maščob. S svojimi sestavinami ugodno vpliva na kožo.

Omega & More ponuja dve vrsti kokosovega olja

Kokosovo olje brez vonja za vsakodnevno pripravo hrane in deviško kokosovo olje za tiste, ki obožujejo aromo in okus kokosa. Čeprav se obe vrsti olja lahko segrevata do visokih temperatur, je deviško olje bolje segrevati do malenkosti nižje temperature, da obdrži svoje optimalne lastnosti.

Kokosovo olje brez vonja

Naše biološko olje brez vonja je narejeno iz posušenega kokosovega jedra.Ta vrsta olja je idealna za pripravo tistih jedi, kjer aroma in okus kokosa nista pomembna. Aromo, oziroma vonj odstranimo s paro pri temperaturi 100º C. Ta postopek je v skladu s strogimi pravili, ki veljajo za proizvodnjo biološke hrane- nikoli ne uporabljamo kemičnih snovi. Barva tega olja lahko odstopa zaradi naravnih lastnosti kokosa.

Ekstra deviško kokosovo olje

Biološko pridelano ekstra deviško kokosovo olje je narejeno iz svežih kokosov na naši plantaži na Sri Lanki. Celoten proizvodni proces od gojenja kokosovih palm pa vse do obiranja kokosovih orehov, stiskanja in filtriranja najkvalitetnejšega olja , opravljajo lokalni izurjeni prebivalci.

Uporaba kokosovega olja :

ˇ        zdrava prehrana

ˇ        vlažilno in masažno olje za telo

ˇ        za nego otrok

ˇ        olje za nego las

Pakiranje : 500 ml ( 450g) in 2220 ml (2000g)

CERTIFIKAT  SKAL 01847

Članek o dobrodejnih učinkih  kokosa in kokosovega olja  znane strokovnjakinje za maščobe in nutricionistke , Dr. Mary G. Enig , si lahko preberete tukaj

http://www.coconutoil-online.com/coconut_info_links.html

NAROČANJE